Gnoccheria Il Pasto Giusto
La Gnoccheria Il Pasto Giusto nasce all’inizio degli anni ’90, dall’idea del tutto nuova ed originale dello chef Mohamed Aly di creare una cucina concentrata su un piatto della tradizione italiana, proposto in una gamma infinita di sapori: gli gnocchi.
Lo Chef
Lo chef Mohamed Aly accoglie i propri clienti con la simpatia e il senso di ospitalita’ di un vero padrone di casa, coinvolgendoli in un’esperienza sensoriale di sapori, colori e aromi stuzzicanti.
Lo Chef
Lo chef Mohamed Aly accoglie i propri clienti con la simpatia e il senso di ospitalita’ di un vero padrone di casa, coinvolgendoli in un’esperienza sensoriale di sapori, colori e aromi stuzzicanti.
Ultime Ricette
La patata caramellata con il gelato alla crema
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 patate di medie dimensioni 400 g di gelato alla crema 600 g di zucchero semolato ½ l di acqua minerale gassata Cannella in polvere PREPARAZIONE Lessare le patate, sbucciarle, tagliarle a metà, creare un incavo nel centro e lasciarle...
Gli gnocchi verdi con i gamberi e i pomodorini freschi
INGREDIENTI PER 5 PERSONE 300 g di ricotta di capra 200 g di farina di grano duro rimacinata 120 g di spinaci già lessati e ben strizzati 100 g di parmigiano reggiano grattugiato (facoltativo) 1 uovo (facoltativo) Sale e pepe q.b. 15 gamberi 1 ciuffo di prezzemolo 50...
Gli gnocchi di zucca con salvia ed amaretti
INGREDIENTI PER 5 PERSONE 300 g di polpa di zucca (preparata al cartoccio in forno o lessata; preferibile la prima soluzione) 100 g di ricotta 150 g di farina di grano duro rimacinata 50 g di parmigiano reggiano o grana padano grattugiato 1 uovo intero 10 foglie di...
Media ed Eventi
Expo Gate 2015
La Cucina Internazionale a Milano a cura di Identità Golose di Paolo Marchi presso l'Expo Gate 2015
