I ravioli di patate fritti ripieni di ricotta e spinaci

I ravioli di patate fritti ripieni di ricotta e spinaci

da | Ago 30, 2018 | Primi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pasta 500 g di patate bollite e passate al setaccio 200 g di farina di grano duro rimacinata 1 uovo intero Sale e pepe q.b. ½ l di olio per friggere Per il ripieno 150 g di ricotta fresca di capra o a piacere 150 g di Parmigiano...